рецепта
Картофи със сирене
от
Стъпка по стъпка
Българска
Рецептата "Картофи със сирене " беше добавена на
Продукти
| Картофи | 1 кг |
| сирене | 200 г |
| Моркови | 200 г |
| краве масло | 100 г |
| захар | 1 к.л. |
| 3 - 4 зърна черен пипер | |
| Магданоз | 1 връзка |
| 1 кафеена чаша зеленчуков бульон | |
| брашно | 1 с.л. |
| сол |
Приготвяне
• Картофите се обелват, нарязват се на парчета и се сваряват в подсолена вода заедно с черния пипер.
• Обелените моркови се сваряват в подсолена и подсладена вода и се нарязват на парчета.
• В огнеупорен съд се нареждат на един ред половината картофи, над тях - ред моркови, накрая - ред от останалите картофи.
• Зеленчуците се заливат с бульона, в който предварително е разтворено брашното.
• От намачканото сирене, маслото и нарязания на ситно магданоз се приготвя паста, която се нанася равномерно върху ястието.
• Картофите със сирене се поръсват с черен пипер и се пекат 20 минути в гореща фурна (220 С).
Бележки
** Приблизителна цена: 2,60 лв.
*** Време за приготвяне: 50 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
