рецепта

Картофи с портокалова глазура

Картофи с портокалова глазура

5 5 1

Стъпка по стъпка

Българска

Рецептата "Картофи с портокалова глазура" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

картофа 4
разтопено масло 1 и 1/2 с. л.
зехтин 3 с л
сладък червен пипер щипка
сол

ГЛАЗУРА

настъргана кора от 1 портокал
сок от 1 портокал
1 и 1/2 с.л. захар

• Картофите се обелват, измиват се и се разрязват на половинки.

• Нареждат се с плоската страна надолу и се режат вертикално на разстояние 1/2 см, но не до края.

• Подреждат се в намаслена със зехтин огнеупорна тава и се намасляват с разтопеното масло (най-добре да се прави с четка).

• Посоляват се.

• Пекат се в предварително загрята фурна на 190 С за 20-30 минути.

• Докато се пекат картофите се приготвя глазурата : в малка тенджера се смесват продуктите.

• На слаб огън се вари до сгъстяване.

• Изпечените картофите се заливат с глазурата и се запичат за 10 минути.

• Картофите с портокалова глазура се сервират горещи и поръсени със сладък червен пипер.