рецепта
Картофи с млечен сос
от
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофи с млечен сос" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 800 г |
| Чубрица | |
| млян черен пипер и сол на вкус | |
| сирене | 200 г |
| масло за намазване | |
| кашкавал | 200 г |
За соса:
| магданоз по вкус (копър) | |
| Чесън | 2 скилидки |
| майонеза | 200 г |
| кисело мляко | 100 г |
| сол | 1 щипка |
Приготвяне
1. За рецептата “Картофи с млечен сос” картофите се обелват, измиват се и се слагат да се варят в подсолена вода. Отцеждат от водата и се намачкват.
2. Овкусяват се със солта, черния пипер, чубрицата и към тази смес се прибавя натрошеното сирене. Всичко се разбърква добре.
3. Полученото пюре за рецептата “Картофи с млечен сос” се разстила в намаслена тавичка. Поръсва се с настъргания кашкавал и се поставя за печене във фурната на 200 градуса, докато се получи златиста коричка.
4. Магданозът (копърът) се нарязва на ситно, скилидките чесън се пресоват и се разбъркват с майонезата, киселото мляко и солта.
5. Запечените картофи се заливат с готовия сос и се поднасят с украса по избор.
Съвет към рецептата “Картофи с млечен сос”
За рецептата сместа може да се разпредели в намаслени метални пръстени за печене, което предоставя на домакинята едно по-интересно поднасяне на ястието.
Бележки
Рецепта за Картофи с млечен сос - рецепта за картофено пюре, които се превръщат във вкусни запечени картофи с кашкавал и млечен сос. Поднесете със зелена салата :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (5/2011 г).
