рецепта
Картофи с гъби на фурна
от
Nemezida
Италианска кухня
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофи с гъби на фурна" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 600 г |
| Лук | 2 броя |
| чеснови скилидки | 2 броя |
| гъби (печурки) | 300 г |
| Моцарела | 250 г |
| Пармезан | 150 г |
| мазнина за тавата | по желание |
| една китка босилек | |
| една малка китка магданоз | |
| сол по желание | |
| черен пипер по желание | |
| 1 литър зеленчуков бульон | |
| галета | 3 с.л. |
Приготвяне
• Обелените картофи и добре почистените гъби се нарязват на тънки филийки.
• Лука и чесъна се режат на малки кубчета, а моцарелата на кръгчета.
• Пармезана се настъргва, а босилека и магданоза се накълцват умерено ситно, като на босилека се взимат само листенцата.
• Фурната се загрява на 180 градуса.
• В омаслена тава се поставят всички продукти, като се добавя солта и черният пипер.
• Залива се с бульона и се поръсва с галетата.
• Пече се на средно положение около 45 минути.
Добър апетит !!!
