рецепта
Картофи с фасул
от
Стъпка по стъпка
Българска
Рецептата "Картофи с фасул" беше добавена на
Продукти
| пресни картофи | 4 бр |
| зелен лук | 3 стръка |
| олио | 2 с. л. |
| Чесън | 2 скилидки |
| консервиран червен боб | 400 г |
| Соев Сос | 2 с.л. |
| сусамово олио | 1 с.л. |
| 1 люта чушка (по желание) | |
| Сусам |
Приготвяне
• Картофите се измиват, без да се белят и се нарязва на едри кубчета.
• Сваряват се до готовност.
• Лукът и чесънът се нарязват на дребно.
• Лютата чушка се почиства от семената и се нарязва на тънки колелца.
• В голям тиган се загрява олиото и се добавят лукът и лютата чушка.
• Запържват се за 1 минута, след което се добавя чесънът.
• След 30 секунди се добавят картофите и се разбърква.
• Прибавя се отцеденият фасул, соевият сос, сусамовото олио.
• Ястието се запържва за 7-8 минути, като се разбърква периодично.
• При сервирането картофите с фасул се поръсва със запечен на сух тиган сусам.
