рецепта
Картофи и спанак в гювечета

Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофи и спанак в гювечета" беше добавена на
Продукти
Картофи | 1 кг |
Куркума | 1 к.л. |
кромид | 1 глава |
олио | 2-3 с.л. |
1 опаковка замразен спанак | |
Магданоз | 1/2 връзка |
сол на вкус | |
кашкавал | 100 г |
яйца | 2 |
прясно мляко | 1 ч.ч. |
Приготвяне
1. За рецептата "Картофи и спанак в гювечета" картофите се обелват и се нарязват на колелца. Заливат се с вода, добавя се куркумата и се сваряват.
2. Кромидът се нарязва ситно и се запържва в олиото заедно с нарязания на ситно спанак.
3. Добавя се нарязаният магданоз и сол на вкус. За рецептата "Картофи и спанак в гювечета" част от картофите нарежда в намазани с мазнина гювечета. Слага се пласт от спанак и се ръси с настърган кашкавал.
4. Покрива се с пласт колелца от картофи. Полива се с разбити яйца и прясно мляко, посолени на вкус, и се пече във фурна до готовност.
5. По желание, малко преди да се извадят от фурната, гювечетата се поръсват с кашкавал и се връщат във фурната да се запекат, колкото той да се разтопи.