рецепта
Картофено руло с кайма
от
Стъпка по стъпка
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Картофено руло с кайма" беше добавена на
Продукти
| за рулото - кайма | 500 г |
| пресен лук | 1бр |
| Магданоз | 3 стръка |
| яйце | 1бр |
| Картофи | 500 г |
| яйце | 1бр |
| настърган кашкавал | 50 г |
| сол | 1 щипка |
| масло | 20 г |
| прясно мляко | 1-2 с. л. |
| галета за поръсване | 1 с. л. |
Приготвяне
• За рецептата "Картофено руло с кайма" сварете картофите.
• Обелете и намачкайте с вилица на пюре.
• Добавете 1 яйце, сол на вкус, настърган кашкавал и прясното мляко.
• Разбъркайте добре.
• Омесва се и каймата с нарязан пресен лук, магданоз и яйцето.
• Оформя се на правоъгълник върху алуминиево фолио или друго и се навива на руло.
• Прехвърляме в намаслена тава.
• Отгоре и отстрани се намазва с картофеното пюре и се набраздява с вилица.
• Поръсваме с галета и поставяме малки парченца масло.
• Останалата картофена смес направих на картофени кюфтенца.
• Овалях ги в галета и наредих при рулото.
• Печем в загрята фурна 180 градуса 40-45 минути.
• По време на печенето с вилица се обръщат кюфтенцата.
• Поднасяме рулото със зелена салата.
Много е вкусно ! Добър апетит !
Бележки
Рецепта за Картофено руло с кайма - рецептата и снимката са изпратени от violeta mateva. Много вкусно!
