рецепта
Картофени хапки с разтопен кашкавал
Лесно
от
Най-трудното е да ги изчакате да изстинат - толкова са апетитни:)
Картофи
Готвене: 50 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофени хапки с разтопен кашкавал" беше добавена на
Продукти
| картофи (средни) | 1 кг |
| кашкавал (по желание) | 200 г може и пушен |
| яйце | 1 |
| галета | 1/2 к. ч. |
| Магданоз | 4-5 стръка |
| кисело мляко (3,6 %) | 1 кофичка |
| майонеза | 1 опаковка |
| чесън (за сос) | 2 скилидки |
Приготвяне
- Сварете картофите и през това време нарежете кашкавала на малки кубчета. Обелете картофите и изчакайте да изстинат. Намачкайте ги и разбъркайте с нарязания магданоз, яйцето, подправка по желание или сол на вкус.
- Омесете с галетата и оформяте топчета, като по средата им слагате по 1 кубче кашкавал. По желание може да изпържите топчетата до златисто или да ги изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна в тава с хартия за печене.
- За соса смесете в купа киселото мляко с майонезата и настъргания или нарязан чесън. Разбъркайте до еднородна смес и охладете. Поднесете с готовите хапки.
Рецептата е предоставена от Жана Петрова от Стара Загора.
