рецепта

Картофени кюфтета с телешко

Картофени кюфтета с телешко

5 5 1

Телешко месо

Българска

Рецептата "Картофени кюфтета с телешко" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

телешко месо 500 г
2 глави кромид лук
зелени подправки по вкус
сол
млян черен пипер
краве масло
Картофи 800 г
яйца 3
доматен сос 150 г

• Телешкото месо се смила два пъти и се омесва с настъргания кромид и подправките.

• Запържва се в маслото.

• Картофите се сваряват, смилат и разбъркват с 2 от яйцата, дребно нарязаните зелени подправки и солта.

• Замесват се като тесто и се оформят топки колкото яйце.

• В срядата на всяка топка се поставя по чаена лъжичка от плънката и отново се оформя на топка.

• Овалват се в останалото яйце и се изпържват в загрято масло до златисто.

• Готовите кюфтета се залеват с доматения сок и се наръсват с листенца зелени подправки по избор. • Картофените кюфтета с телешко се сервират топли.


Бележки
* Източник : Кулинарен Журнал

** Приблизителна цена: 9 лв

*** Време за приготвяне: 1 ч 15 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции