Картофена торта

от Кулинарен Журнал

Рецепта за Картофена торта - рецепта за красива, вкусна солена торта от картофи, идеална за празничната трапеза.

Предястия от зеленчуци и плодове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Картофена торта" беше добавена на 15.12.2014

Добави коментар

Любими

Харесва ми

Продукти

картофа	10 големи
сол на вкус
майонеза	200 г
2-3 сварени моркови
4-5 кисели краставички
3-4 сварени яйца
сирене	300 г

Приготвяне

1. За рецептата "Картофена торта" картофите се обелват и се нарязват на четвъртинки. Сваряват се в подсолена вода. След около 10 минути се свалят от огъня и се прецеждат.

2. Картофите се смачкват добре, подправят се със сол и се добавя майонезата.

3. В кръгла тава или по-голяма чиния се нанася един слой от полученото пюре.

4. Върху него се подреждат нарязани на ситно част от морковите, краставичките и яйцата на тънки резени. Поръсва се обилно с натрошено сирене.

5. Покрива се с останалата част от пюрето и се украсява като торта по вкус с останалата част от сиренето, морковите, краставичките и яйцата.

6. Сервира се студена, нарязана на порции, като гарнитура.

Бележки

Рецепта за Картофена торта - рецепта за красива, вкусна солена торта от картофи, идеална за празничната трапеза. Рецептата и снимката са предоставени от сп. "Кулинарен Журнал" (12/2010 г).