Начало Рецепти Супи Крем супи

рецепта

Картофена крем супа с доматен сос

The AWW от

1 5 1

Крем супи

Рецептата "Картофена крем супа с доматен сос " беше добавена на

1 коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

краве масло 30 г
зехтин 2 ч. л.
кромид лук 2 малки
Чесън 2 скилидки
картофа 4
вода 1 л
зеленчуков бульон 2 кубчета
настъргана лимонова кора 1 ч. л. ситно
дафинови листа 2

ДОМАТЕН СОС

зехтин 1 с.л.
1 малка глава кромид лук
Чесън 1 скилидка
2 големи домата
1 с.л. ситно нарязан пресен босилек

Приготвяне

• Ситно нарязаният лук и пресованият чесън се запържват в маслото и зехтинът за 3 минути.

• Тенджерата се похлупва и лучената смес се задушава 5-8 минути.

• След като омекнат се прибавят почистените и нарязани на дребно картофи.

• Прибавят се дафиновите листа, 1 ч. л. настъргана кора от лимон.

• Налива се горещата вода и се натрошават 2 кубчета зеленчуков бульон.

• Сместа се вари, покрита с капак, докато картофите омекнат напълно.

• Сместа се прехвърля в кухненски комбайн (блендер) и се смила на гладко пюре.

• Връща се в тенджерата и се загрява.

• Готовата супа се разпределя по чинии и се гарнира отгоре с 1 с. л. доматен сос.

• Картофената крем супа с доматен сос се поднася веднага.

ДОМАТЕН СОС

• Доматите се обелват от кожата и се нарязват на дребно.

• Зехтинът се загрява в малка тенджера и се прибавя ситно нарязаният лук и пресованият чесън.

• Тенджерата се похлупва и лучената смес се задушава 10 минути на тих огън.

• Прибавят се нарязаните домати и сосът се вари 10 минути или докато сместа се сгъсти, като се разбърква няколко пъти.

• Подправя се със ситно нарязания босилек.

Свързани категории към рецепта "Картофена крем супа с доматен сос "
Рецепти Супи Крем супи :: Рецепти Супи Супи от зеленчуци

Рецепта за готвене на Картофена крем супа с доматен сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Картофена крем супа с доматен сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели