рецепта
Картофена баница
от
Стъпка по стъпка
Българска
Рецептата "Картофена баница" беше добавена на
Продукти
| Картофи | 1 кг |
| краве сирене | 200 г |
| 2 кафеени чашки олио | |
| 2 кафеени чашки вода | |
| 4 - 6 яйца | |
| лимонтозу | 1/2 ч.л. |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| 10 зърна черен пипер |
За гарнитура
| кисело мляко | 1/2 кофичка |
| 1 кафеена чаша олио | |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| Копър | 1/2 връзка |
| 5 - 6 скилидки чесън |
Приготвяне
• Картофите се обелват и се нарязват на кръгчета с дебелина около 3 мм.
• В дълбока намазнена тава се подрежда ред картофи, поръсва се с вода, олио, червен и черен пипер.
• Отгоре се нарежда ред натрошено сирене.
• Процедурата се повтаря до изчерпването на продуктите, като последният ред трябва да е картофи.
• Върху него се изсипват разбитите яйца, смесени с лимонтозуто и 1 ч. л. сол.
• Ястието се пече в гореща фурна (220 С).
• Гарнитурата се приготвя, като ситно нарязаните копър и магданоз се объркват с пресования чесън, 100 г натрошено сирене, олио, сол и половин кофичка кисело мляко.
• Картофената баница се нарязва на квадрати и се гарнира със сместа.
СЪВЕТ
• Ястието може обилно да се поръси с черен пипер.
Бележки
** Приблизителна цена: 2,80 лв
*** Време за приготвяне: 2 часа
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6 порции
