рецепта

Карамелизирани пилешки пържоли

Карамелизирани пилешки пържоли

1 5 1

Пилешки бутчета

Българска

Рецептата "Карамелизирани пилешки пържоли" беше добавена на

1 коментар

Продукти

олио 2 ч. л.
пилешки пържоли от бут 4
червен лук 1 глава
Чесън 3 скилидки
кафява захар 55 г
тъмен соев сос 1 с. л.
рибен сос 1 с.л.
Кориандър 1/3 връзка

• Фурната се загрява на 200 С.

• В дълбок тиган се сгорещява олиото.

• Изпържват се пилешките пържоли от двете страни до златист цвят.

• Нареждат се на един ред в огнеупорна тава.

• Пекат се непокрити 25 минути или до готовност.

• Междувременно в същия тиган се пържат тънко нарязаните лук и чесън, докато омекнат.

• Добавят се захарта и сосовете.

• Готвят се 3 минути, като се разбъркват често.

• Изпечените пържоли се връщат в тигана заедно със ситно нарязания кориандър.

• Обръщат се няколко пъти в карамелизираната смес.

• Карамелизираните пилешки пържоли се поднасят топли.