рецепта
Карамелизирани орехи за салати
Гответе с мен
Орехи
Българска
Рецептата "Карамелизирани орехи за салати" беше добавена на
Продукти
| захар | 125 г |
| балсамов оцет | 2 с. л. |
| орехови ядки | 240 г |
| кайенски пипер | щипка |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 160 С.
• Огнеупорна тава се застила с алуминиево фолио.
• Намаслява се или се напръсква с олио.
• В малка тенджера захарта се разбърква с оцета.
• Готви се на среден огън около 10 минути, докато захарта се разтвори.
• Прибавят се орехите и пиперът.
• Разбъркват се добре, така че орехите да бъдат покрити със захарна смес.
• Прехвърлят се в тавата.
• Орехите се пекат 10-15 минути.
• Изваждат се от фурната и се оставят да изстинат напълно.
• Ореховата смес се начупва на парченца.
• Карамелизираните орехи за салати се прибират във въздухонепроницаем буркан.
• Съхранява се на сухо място до 2-3 седмици.
• Карамелизираните орехи се използват за салати.
