рецепта
Карамелизиран десерт с праскови и орехи
Гответе с мен
Десерти с плодове
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Карамелизиран десерт с праскови и орехи" беше добавена на
За тестото:
| меко масло | 80 г |
| захар | 150 г |
| яйца | 3 |
| брашно | 150 г |
| сода | 1/2 ч.л. |
| Ванилия | 1 |
За карамела:
| захар | 100 г |
| масло | 40 г |
| 4 малки праскови | |
| орехови ядки | 100 г |
Приготвяне
Разбивате яйцата със захарта и маслото, докато се смесят добре.
Прибавяте брашното със содата и ванилията. Трябва да се получи гладка и гъста смес.
Обелете прасковите, разполовявате и нарязвате на резени с дебелина 2-3 мм.
В тавичка с диаметър 20 - 22 см. поставете на котлона и карамелизирате захарта заедно с маслото.
Върху карамела подредете орехите и след това нарязаните праскови.
След това изсипете внимателно подготвеното предварително тесто.
Печете в загрята фурна на 180 градуса, докато сладкиша придобие кафяв цвят и се отдели от стените на съда.
Докато е още топъл обърнете сладкиша в по- голяма чиния.
Бележки
Рецептата и снимката са публикувани от elimm във форума.
