Капама с лапад

Рецепта за Капама с лапад - поднесете тази рецепта Капама с лапад с кисело мляко. Рецептата Капама с лапад е изпробвана в кухнята на сп. Кулинарен Журнал - гарантиран резултат :-)
3.86 5 7

Българска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Капама с лапад " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

лапад 1 и 1/2 кг
Магданоз
Копър
сол на вкус
червен пипер 1 ч. л.
млян черен пипер щипка
5 стерилизирани червени чушки
1 лютиво чушле
маргарин 100 г

• за рецептата "Капама с лапад" лападът се измива добре и дръжките се отрязват.

• Листата, цели или едро нарязани, се нареждат в плитък съд, поръсват се с нарязан магданоз, копър, сол, червен и черен пипер.

• Тук-там се слагат ивици от червените чушки и кръгчета от лютивото чушле.

• Върху сместа за рецептата "Капама с лапад" се пръсват бучици маргарин.

• Сипва се малко вода и се захлупва.

• Капамата с лапад се задушава на тих огън до пълно омекване.

СЪВЕТ към рецептата "Капама с лапад"

• Капамата с лапад се сервира с кисело мляко.


Бележки

Рецепта за Капама с лапад - източник на рецепта и снимката сп."Кулинарен Журнал"

Капамата е традиционно българско национално ястие. Продуктите се редят на пластове и се заливат с течност. Пекат се във фурна, но могат да се приготвят и на котлон.