рецепта
Калмари на скара
Гответе с мен
Рецепти с морски дарове
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 5 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Калмари на скара" беше добавена на
Продукти
| калмари | 1 кг |
| Чесън | 2 скилидки |
| зехтин | 4-5 с. л. |
| сладък червен пипер | 1 ч. л. |
| 8-10 стръка мащерка | |
| морска сол | щипка |
Приготвяне
• Чесънът се пресова и се добавя към зехтина.
• Прибавя се сладкият пипер, мащерката, солта и се разбърква добре.
• Почистените, измитите и подсушени калмари се нарязват на парчета.
• С остър нож се правят плитки разрези на всеки калмар по дължина и ширина (калмарите ще изглеждат "карирани").
• Мариноват се в купа заедно със зехтина за 30 минути.
• Пекат се в сгорещен грил-тиган за 1-2 минути от всяка страна.
• Калмарите на скара се сервират поръсени с лимонов сок.
Бележки
Рецепта за Калмари на скара - лесна и вкусна за изпъление :-) Пригответе нашата рецепта за Калмари на скара като следвате нашите стъпка по стъпка инструкции.
