рецепта

Какаов козунак

Какаов козунак

Рецепта за Какаов козунак - вкусен, ароматен с какаов пълнеж споделена от сп. Кулинарен Журнал - гарантиран вкусен резултат. Изпечете Какаов козунак и зарадвайте близките си с нещо, ново и вкусно за Великден.
4.4 5 5

ВЕЛИКДЕН

Българска

Рецептата "Какаов козунак " беше добавена на

1 коментар

За тестото:

мая 1 кубче
прясно мляко 250 мл
захар 200 г
сол 1/4 ч.л.
яйца 3
ванилии 2
брашно 1 кг

За плънката:

Какао 4 с.л.
Лимон 1
коняк 2 с.л.
масло за тавичката и за намазване
захар за наръсване

• За рецептата "Какаов козунак" маята се разтваря в малко мляко с 1 с. л. захар и солта.

• Оставя се да шупне на топло, прибавят се едно по едно разбитите яйца, останалата захар, ванилиите и брашното.

• Замесва се меко тесто, което се държи на топло да втаса.

• Смесват се какаото, настърганата лимонова кора и коняка.

• В тавичка се слага маслото и тестото се измесва с него до пълно поемане.

• Разделя се на две части, като едната се усуква на фитил и се слага в тавичката.

• Втората част се намесва с плънката и също се усуква.

• Вторият фитил се поставя върху първия и тавичката се държи на топло, докато козунакът увеличи двойно обема си.

• Изпича се за около 1 час.

• Какаовият козунак веднага се намазва с разтопено масло и се наръсва със захар.


Бележки

* Рецепта за Какаов козунак- източник на рецептата и снимката за Какаов козунак сп. Кулинарен Журнал

** Време за приготвяне: 2 ч

*** Тази рецепта Какаов козунак съдържа продукти за 8-10 порции