рецепта
Кайма с ориз и зеленчуци в сос от копър
Вкусно
от
Рецепта за Кайма с ориз и зеленчуци в сос от копър - лесна и достъпна рецепта за приготвяне за обяд или вечеря :-)
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Кайма с ориз и зеленчуци в сос от копър" беше добавена на
Продукти
| кайма | 200 г |
| олио за пържене | около 5 суп. лъж. |
| морков | 1 |
| кромид | 1 глава |
| ОРИЗ | 1 ч.ч. |
| черен пипер | 1/2 к.л. |
| сминдух | 1/2 к.л. |
| къри | 1/2 к.л. |
| сол на вкус | |
| вода | 3 ч.ч. |
За соса от копър:
| маргарин | 2-3 с.л. |
| Копър | 1/2 ч.ч. нарязан на ситно |
| брашно | 2 с.л. |
| кисело мляко | 1/2 ч.ч. |
| вода | 1 ч.ч. |
| сол на вкус |
Приготвяне
- За рецептата "Кайма с ориз и зеленчуци в сос от копър" каймата се запържва в олиото.
- Добавят се нарязаните зеленчуци и подправките.
- Слага се измитият ориз, залива се с вода и се задушава до готовност.
- Сипва се от ястието в средата на чиния, а около него се полива сос от копър.
- Сосът се приготвя, като се разтопява маргаринът и към него се добавя нарязаният копър и брашното.
- Пържи се до златисто.
- Сипва се водата при непрекъснато разбъркване. Оставя се да заври и се добавят киселото мляко и солта.
- Вари се до готовност.
