рецепта

Кафеeни зърна

Кафеeни зърна

5 5 1

Бисквити

Българска

Рецептата "Кафеeни зърна" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Кафе 1 с. л. разтворимо
прясно мляко 2 с. л. горещо
краве масло със стайна температура 200 г
крема сирене 200 г
кафява захар 190 г
ванилова есенция 1 ч. л.
брашно тип 500 350 г
какао на прах 3 с.л.

• Фурната се загрява на 185 С.

• Две огнеупорни тави се застилат с хартия за печене.

• Кафето се разтваря в горещото мляко.

• Сместа се оставя да изстине.

• В купа с миксер се разбиват маслото със сиренето за 1-2 минути.

• Добавят се захарта, есенцията и кафето.

• Всичко се разбива за 1 минута.

• Добавят се какаото и брашното на части, като тестото се разбърква на ниска скорост.

• Меси се за кратко време до еднородна смес.

• С мокри ръце от тестото се оформят малки топчета (3 см), на които се придава овална форма.

• Нареждат се в тавите на разстояние 2-3 см едно от друго.

• С помощта на клечка за зъби се правят "разрези".

• Бисквитите Кафеeни зърна се пекат 12-14 минути.


Бележки
** Тази рецепта съдържа продукти за 78 броя бисквити