рецепта
Кадаиф
от
Десерти
Българска
Рецептата "Кадаиф " беше добавена на
Продукти
| готов кадаиф | 500 г |
| Канела | мляна |
| орехови ядки | 200 г |
| краве масло | 250 г |
| вода | 1 л |
| 600 г (3 пълни ч. ч.) захар | |
| лимонов сок | 2 с.л. |
| белтък | 1 |
Приготвяне
• Кадаифът се слага в намазана с масло тава и се наръсва със счуканите орехови ядки и малко канела.
• Залива се с разтопеното масло и се пече до зачервяване.
• Оставя се да охлади напълно.
• Приготвя се сироп, като 20 минути се вари 1 л вода със захарта.
• Сваля се от огъня, прибавя се лимоновият сок и се охлажда леко.
• Студеният кадаиф се залива с него.
• Щом се напои добре, се украсява се с белтъка, разбит на сняг с малко пудра захар.
Бележки
** Приблизителна цена: 4 лв.
*** Време за приготвяне: 25 минути + 30 минути охлаждане
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
