рецепта

Италианска супа топчета

Италианска супа топчета

Вкусно

Рецепта за Италианска супа топчета за жизненост и сила!

5 5 1

Супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Италианска супа топчета " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

телешка кайма 250 г
галета 2 с.л.
яйце 1
по 1/2 ч.л. риган и босилек
сол и млян черен пипер на вкус

За супата:

зехтин 2 с.л.
моркова 2
кромид 1 глава
Чесън 3 скилидки
Спанак 2 ч.ч. нарязан на ивици
Босилек 2 с.л.
телешки бульон 5 ч.ч.
ОРИЗ 1/2 ч.ч.
сол на вкус
млян черен пипер на вкус

  1. Всички продукти за топчетата омесете добре и оформете малки топчета.
  2. В тенджера се сипете зехтина и сложете нарязаните на ситно кромид и моркови.
  3. Сипете няколко лъжици вода и задушавайте зеленчуците на тих огън около десет минути.
  4. Добавете накълцаните скилидки чесън и ги задушавайте още две минути.
  5. Налейте бульона и оставете супата да заври. Прибавете топчетата и ориза.
  6. Варете около 15 минути.
  7. Добавете спанака и босилека и варете супата още три-четири минути.
  8. Овкусете я със сол и черен пипер.