рецепта
Италианска фритата със спанак и сирене
Вкусно
от
За това ястие тиганът се слага във фурната и резултатът е смайващо добър!
Спанак
Готвене: 35 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Италианска фритата със спанак и сирене" беше добавена на
Продукти
| зехтин (extra virgin) | 2 с. л. |
| Спанак | 150 г пресен |
| зелен лук | 2 стръка |
| сол | 1 ч. л. едра |
| черен пипер | на вкус, прясно смлян |
| яйца | 8 |
| галета | 4 с. л. |
| сирене | 1/2 ч. ч. натрошено |
Приготвяне
- В тиган (без пластмасови части) загрейте зехтина и запържете в него нарязания на колелца лук и наситнения спанак. Готвече около 4 минути.
- Поръсете с половината от солта и черен пипер на вкус и дръпнете тигана настрана от котлона.
- Разбийте с вилица яйцата, прибавете половината от галетата, 3/4 ч. ч. вода и останалата сол. Добавете сиренето и сипете яйчната смес в тигана при спанака и лука. Разбъркайте внимателно.
- Поръсете омлета с останалата галета и сложете тигана във фурна, загрята до 230 градуса. Печете, докато фритатата леко се зачерви отгоре - около 15 минути.
