рецепта
Исландски сладкиш със стафиди
Лесно
от
Той се прави по традиция за Коледа, но е прекрасен във всеки ден от годината и преди, и след Рождество - с него винаги ще се чувствате празнично!
Чуждестранна кухня
Подготовка: 3 мин.
Готвене: 1 час и 15 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Исландски сладкиш със стафиди " беше добавена на
Продукти
| масло | 175 г |
| захар (може и кафява) | 150 г |
| яйца | 2 |
| брашно (пресято) | 300 г |
| бакпулвер | 1 и 1/2 ч. л. |
| стафиди | 100 г |
| прясно мляко | 150 мл |
| лимонов сок | 1/2 ч. л. прясно изцеден |
| кардамон | 1/2 ч. л. млян |
Приготвяне
- Разбийте маслото със захарта до пухкава смес. Прибавете първото яйце и разбивайте 2 минути. Повторете същото с второто яйце. Разбийте сместа с млякото, лимоновия сок и кардамона.
- Пресейте брашното с бакпулвера и прибавете стафидите и разбитата яйчена смес.
- Загрейте фурната до 175 градуса. Сипете тестото в застлана с хартия за печене правоъгълна керамична тавичка – така пекат сладкиша в Исландия – и го изпечете за около 1 час.
