рецепта
Ирландски шоколадов кекс с уиски
Гответе с мен
Сладки кексове
Българска
Рецептата "Ирландски шоколадов кекс с уиски" беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 180 г |
| бакпулвер | 1/2 (5 г) пакетче |
| сода | 1/2 ч. л. |
| яйца | 3 |
| захар | 170 г |
| краве масло | 150 г |
| шоколад | 100 г млечен или натурален |
| 2 с.л. горчиво какао на прах | |
| уиски | 100 мл |
| щипка сол | |
| ванилова есенция | 1 ч.л. |
| 100 г бял шоколад, начупен на едро |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 180 С.
• Кексова правоъгълна форма (20 см) се намаслява и се набрашнява.
• Млечният (натурален) шоколад заедно с маслото се разтопяват на водна баня.
• Яйцата се разбиват заедно със захарта, след което се прибавят брашното, бакпулверът и какаото.
• Накрая се добавят охладената шоколадова смес, уискито, солта и ваниловата есенция.
• Тестото се разбърква добре и се прехвърля във формата.
• Отгоре се поръсва с едро начупения бял шоколад и веднага се поставя във фурната.
• Кексът се пече 40 минути.
• Ирландският шоколадов кекс с уиски се охлажда, след което се нарязва на парчета.
