рецепта
Гювечета с пресни картофки

Стъпка по стъпка
Българска
Рецептата "Гювечета с пресни картофки" беше добавена на
Продукти
масло | 100 г |
пресни картофки | 1 кг |
олио | 50 мл |
заквасена сметана | 300 г |
кашкавал | 200 г |
Копър | 1/2 връзка |
2 стръка пресен лук | |
зеленчуков бульон | 1 кубче |
сол на вкус |
Приготвяне
1. За рецептата "Гювечета с пресни картофки" картофките се измиват и се обелват. Подсушават се и се слагат в купа. Смесват се предварително размекнатото масло и олиото и с тях се поливат картофките.
2. Добре намазнени, се разпределят в гювечетата и се посоляват. Поставят се в леко затоплена фурна, като температурата се увеличава до 220 градуса. Пекат се около 30 минути.
3. В купа за рецептата "Гювечета с пресни картофки" се разбъркват сметаната с настъргания кашкавал, нарязаните на дребно копър и лук, солта и стритият бульон.
4. Сместа се изсипва върху почти готовите картофки, гювечетата се връщат отново във фурната и температурата се намалява до 180 градуса. Печенето трае, докато заливката се зачерви.