рецепта

Гювеч Да си оближеш пръстите

Гювеч Да си оближеш пръстите

Подходящо ястие за зимните вечери с чаша червено вино. Рецептата и снимката са предоставени от Добринка Петкова
2.6 5 10

Свинско месо

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 1 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Гювеч Да си оближеш пръстите" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

малки картофи 500 гр
Моркови 2-3 бр
Лук 2 глави
свинско месо 500-700 гр
домати от консерва 3-4 бр
сушеница 200 гр
маслини без костилка 50 гр
червен пипер 1-2 ч. л.
червено вино 50 мл
подправка за свинско месо 1-2 ч. л.
сирене 200-250 гр
топено сирене 100 гр
Магданоз

• Запържете месото, после лука нарязан на полумесеци, морковите на колелца, после добавете целите картофчета, доматите от консерва, подправките и малко червено вино, оставете малко да по къкри, добавете сушеницата и маслините.

• В гювеча сипете малко мазнина, натрошете сиренето и отгоре изсипете сместа от тигана, налейте малко вода(около 1/2 ч. ч.).

• Печете на 250 градуса и малко преди да го извадите от фурната, поръсете с парченца топено сирене и върнете пак във фурната да се разтопи.

• Поръсете с нарязан магданоз.


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Добринка Петкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна