рецепта
Гъста италианска зимна супа
Гответе с мен
Италианска кухня
Българска
Рецептата "Гъста италианска зимна супа" беше добавена на
Продукти
| консервиран бял боб | 400 г |
| вода | 300 мл |
| зеленчуков бульон | 1 кубче |
| пасирани домати | 400 г |
| консерва риба тон в зехтин | 200 г |
| кромид лук | 2 малки глави |
| Чесън | 2 скилидки |
| зехтин | 4 с.л. |
| захар | 1 ч.л. |
| лют пипер (по желание) | |
| пресен босилек (по желание) | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• В тенджерата се запържват ситно нарязан лук и пресованият чесън, докато лукът омекне.
• Добавят се пасираните домати, водата и натрошеното кубче зеленчуков бульон.
• Прибавят се отцеденият и измит с вода боб, намачканата риба тон, нарязан на ситно босилекът и лютият червен пипер и 1 ч. л. захар.
• Довежда се до кипване и огънят се намаля на минимум.
• Гъстата италианска зимна супа се готви още 10 минути, след което се сваля от огъня.
• По желание се гарнира с Чеснови крутони и накъсани листа босилек.
• Гъстата италианска зимна супа разпределя по чинии и се поднася.
