рецепта

Гръцка туршия

Гръцка туршия

Рецепта за Гръцка туршия - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал".
3.86 5 7

Гръцка кухня

Българска

Рецептата "Гръцка туршия " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

корнишони 2 кг
червени чушки 1 кг
Моркови 2 кг
кромид 1 кг
Магданоз 2 връзки
люти чушки 1/2 кг
Маслини 1 кг
2 глави чесън

За маринатата:

1 литър оцет
1 чаена чаша олио
захар 300-400 г
сол 3 с.л.
аспирина 15

• За рецептата "Гръцка туршия" корнишоните, чушките, морковите, кромидът и магданозът се измиват, почистват и нарязват.

• Лютите чушки се опукват (изпичат).

• Зеленчуците за рецептата "Гръцка туршия" се смесват и поставят в буркани.

• Отгоре се добавят маслини, нарязан магданоз и скилидки чесън.

• Накрая Гръцката туршия се залива с приготвената от изброените продукти марината.


Бележки

* Рецепта за Гръцка туршия - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал".