рецепта
Гръцка салата с портокали
от
Продукти
| сварени картофи | 3 - 4 |
| червен лук | 1 глава |
| портокали | 2 - 3 бр |
| черни маслини | 100 г |
| сирене | 100 г Фета или краве |
ЗАЛИВКА
| зехтин | 3 с.л. |
| бял оцет балзамик | 2 с.л. |
| лимонов сок | 2 с.л. |
| 1 и 1/2 ч.л. мед | |
| чили | щипка |
| сол и черен пипер на вкус |
Приготвяне
• Картофите се нарязват на кубчета.
• Лукът се нарязва на полумесеци.
• Портокалите се белят и се нарязват на кръгчета.
• Междувременно се приготвя заливката : в средна купа разбъркват зехтинът, оцетът, лимоновият сок, медът и щипка чили до еднородна смес.
• В чиния за салата се подреждат картофите, кръгчетата портокали, отгоре лукът.
• Поръсва се със сирене Фета, която е нарязана на кубчета и се полива със заливката.
• Гръцката салата с портокали се овкусява със сол и черен пипер.
Бележки
** Бял оцет балсамик може да бъде заменен с ябълков оцет. По желание Гръцката салата с портокали може да бъде поръсена с препечен сусам.
*** Тази рецепта съдържа продукти за 2 порции
