Начало Рецепти Ястия с месо Ястия с кайма

рецепта

Гръцка мусака

Кулинарен Журнал от

Ястие, изключително подходящо за сезона на патладжаните!
4.29 5 7

Ястия с кайма

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 80 мин.

Порции: 8-10

Рецептата "Гръцка мусака " беше добавена на

2 коментара

Приготвяне и продукти

Продукти

Картофи 1 кг
патладжани 1 кг
домати 300 г
кайма 500 г
яйце 1
1 кисело мляко
брашно
сол и черен пипер
масло

Приготвяне

• Картофите се сваряват, обелват и пресоват на пюре.

• Патладжаните се нарязват на шайби, осоляват и поставят в тавичка под наклон, за да се отцеди горчивият сок.

• След това се изпържват.

• Доматите се обелват и нарязват също на шайби, каймата се запържва с подправките.

• Така приготвените продукти се нареждат в тава, намазана с масло, като се започва с картофеното пюре, отгоре се нареждат патладжаните, върху тях се разстила каймата, а най-отгоре се поставят шайбите домат.

• Мусаката се запича в загрята фурна (200 С) за около 20 минути.

• Залива се със смес от яйцето, киселото мляко и брашното.

• Гръцката мусака се пече, докато заливката се зачерви.

Бележки

Ястие, изключително подходящо за сезона на патладжаните!

Свързани категории към рецепта "Гръцка мусака "
Рецепти Ястия с месо Ястия с кайма :: Рецепти Чуждестранна кухня Гръцка кухня

Рецепта за готвене на Гръцка мусака - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гръцка мусака - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели