рецепта
Грахови пикантни топчета
от
Вегетарианска пикантна рецепта с грах
Грах
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Грахови пикантни топчета" беше добавена на
Продукти
| Грах | 1 буркан |
| 2-3 люти чушлета | |
| нарязани листа кориандър | 2 с.л. |
| 2 с.л. нарязани пера зелен лук | |
| Кимион | 1/2 ч.л. |
| сол на вкус | |
| олио | 3-4 с.л. |
Приготвяне
1.Грахът се отцежда и се смила с блендер.
2. Прибавят се почистените от семките люти чушлета, кориандърът, лукът, кимионът и солта. Смилат се и при нужда гъстата смес се разрежда с малко вода.
3. От сместа за рецептата "Люти бомбички" се оформят малки топки. Олиото се загрява и топките се изпържват в него до златисто.
4. Оставя се да се отцедят от излишната мазнина върху хартиена салфетка и се поднасят топли.
Бележки
Рецептата Грахови пикантни топчета е публикувана в сп." Кулинарен журнал".
