рецепта
Грахова супа с макарони
Гответе с мен
Супи от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Грахова супа с макарони" беше добавена на
Продукти
| олио | 2 с. л. |
| Лук | 1 глава |
| моркова | 2 |
| 100 г шунка или бекон, нарязана на кубчета | |
| доматено пюре | 2 ч.л. |
| щипка люспи от червен пипер | |
| щипка захар | |
| зеленчуков бульон | 600 мл |
| 60 г къса паста за супа | |
| замразен зелен грах | 150 г |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Грахова супа с макарони" лукът и морковите се почистват и нарязват на кубчета.
• В тенджера се сгорещява олиото.
• Прибавят се лукът, морковите и кубчетата шунка.
• Всичко се задушава за 5 минути.
• Добавят се доматеното пюре, сол, щипка люспи от червен пипер и щипка захар.
• Разбърква се и се готви 1 минута.
• Сипва се зеленчуковият бульон и супата се довежда до кипване.
• Тенджерата се похлупва и супата се вари 12 минути на умерен огън.
• Междувременно пастата се сварява в кипяща подсолена вода според указанията на опаковката.
• Накрая към супата се прибавя замразеният грах и супата се вари още 2 минути.
• Изсипват се отцедената паста и граховата супа с макарони се разбърква добре.
• Овкусява се сол и черен пипер на вкус.
• Граховата супа с макарони се разпределя по чинии и се поднася.
Бележки
Рецепта за Грахова супа с макарони - бърза, лесна за приготвяне рецепта за супа.
