рецепта
Грах и праз в перфектен дует

Лесно
Гответе с мен
Свежи и здравословни, двата вида зеленчук се обединяват в бърза и разкошна и питателна супа
Супи от зеленчуци
Готвене: 40 мин.
Порции: 3-4
Българска
Рецептата " Грах и праз в перфектен дует" беше добавена на
Продукти
грах замразен | 400 г |
праз лук | 2 стръка |
моркова | 2 |
Копър | 1/2 връзка |
червен пипер | 1 ч. л. |
сол и млян черен пипер на вкус | |
олио (зехтин) | 2 с. л. |
Приготвяне
- Запържете ситно нарязания праз лук в мазнината, добавете граха и нарязаните на ситни кубчета моркови.
- Добавете 1 литър гореща вода или зеленчуков бульон и варете 15-ина минути. Свалете от огъня, пасирайте на ниска степен за 15 секунди и оставете цели парченца, за да се усеща по-добре вкусът.
- Добавете ситно нарязания копър, солта и пиперите.
Бележки
При сервирането по желание можете да добавите към всяка порция супа и лъжица сметана.