рецепта

Грах и праз в перфектен дует

 Грах и праз в перфектен дует

Лесно

Свежи и здравословни, двата вида зеленчук се обединяват в бърза и разкошна и питателна супа

1 5 1

Супи от зеленчуци

Готвене: 40 мин.

Порции: 3-4

Българска

Рецептата " Грах и праз в перфектен дует" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

грах замразен 400 г
праз лук 2 стръка
моркова 2
Копър 1/2 връзка
червен пипер 1 ч. л.
сол и млян черен пипер на вкус
олио (зехтин) 2 с. л.

  1. Запържете ситно нарязания праз лук в мазнината, добавете граха и нарязаните на ситни кубчета моркови.
  2. Добавете 1 литър гореща вода или зеленчуков бульон и варете 15-ина минути. Свалете от огъня, пасирайте на ниска степен за 15 секунди и оставете цели парченца, за да се усеща по-добре вкусът.
  3. Добавете ситно нарязания копър, солта и пиперите.

Бележки

При сервирането по желание можете да добавите към всяка порция супа и лъжица сметана.