рецепта
Градинарски омлет
от
Продукти
| бакпулвер | 1 |
| черен пипер | |
| кашкавал | 100 гр |
| сметана за готвене | 200 мл |
| сол | |
| тиквичка | 1 |
| зелени чушки | 2 |
| червени чушки | 2 |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| Чесън | 3-4 скилидки |
| олио | 3-4 с. л. |
| Лук | 2 глави |
| брашно | 3-4 с. л. |
| яйца | 7 |
Приготвяне
• Задушете лука в малко мазнина.
• Добавете пресованият чесън и нарязаният магданоз.
• Разбъркайте и свалете от огъня.
• Изсипете го в чиния.
• В същият тиган задушете зелените чушки и тиквичката, нарязани на кубчета за около 10-15 минути.
• Изсипете и тях в друга чиния.
• Задушете и червените чушки в малко мазнина.
• Разбийте яйцата със сметаната, настърганият кашкавал, сол и черен пипер на вкус.
• Добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте.
• Разделете сместа на три части и във всяка сипете (в една-лука, в друга-тиквичките с зелените чушки и в трета-червените чушки).
• В намаслена и набрашнена тава сипете, първо сместа с лука, после червените чушки и най-отгоре тиквичките със зелените чушки.
• Печете на 180 градуса за около 40 минути.
• Консумирайте топло или студено.
