рецепта
Градинарска чорба
Гответе с мен
Супи от зеленчуци
Българска
Рецептата "Градинарска чорба" беше добавена на
Продукти
2 кубчета Зеленчуков бульон
|
|
| вода | 2 л |
| зелен фасул | 100 г |
| зелен грах | 100 г |
| морков | 1 |
| кромид лук | 1 глава |
| олио | 4 с.л. |
| картофа | 3 |
| чушки | 2 |
| домата | 2 |
| Тиквички | 2 |
| фиде или дребна паста за супа | |
| Магданоз | |
| Копър | |
| смлян черен пипер | |
| лимонов сок |
Приготвяне
• За рецептата “Градинарска чорба” се сгорещява олиото.
• Прибавя се обеленият и нарязан на ситно лук и се запържва за 2 минути.
• Залива се с горещата вода, в което са разтворени кубчетата бульон.
• Довежда се до кипване и се прибавя зеленият фасул и се вари 10 минути.
• Добавят се нарязаните на кубчета картофи и чушки, а след 10 минути настърганите домати, граха и нарязаните на кубчета тиквички и моркови.
• Градинарската чорба се вари 20 минути и се прибавя фидето.
• Чорбата се вари до готовност на фидето и се разпределя по чинии.
• Поднася се, като се поръсва със ситно нарязани магданоз и копър.
• По желание Градинарска чорба се овкусява със смлян черен пипер и лимонов сок.
Бележки
Рецепта за Градинарска чорба - рецепта за българска, ароматна зеленчукова супа, наричана градинарска чорба.
