рецепта
Гнезда от кайма с картофи по селски
от
Ястия с кайма
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Гнезда от кайма с картофи по селски " беше добавена на
Продукти
| кайма смес | 1 кг |
| яйца | 5 |
| кромид | 1 глава |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| 1 кисела краставичка | |
| морков | 1 |
| кашкавал | 200 г |
| Риган | 1 щипка |
| олио | 2 с.л. |
За гарниране:
| пресни картофки | 1 кг |
| червен пипер | 1 щипка |
| олио | 2 с.л. |
Приготвяне
1. Омесете каймата с едно яйце, настъргания кромид и наситнения магданоз. Прибавете ситно нарязаните краставички и морков. 2. Разделете каймата на четири топки и от всяка оформете голямо гнездо. Във всяко чукнете по едно яйце.
3. Наредете четирите гнезда в намазана с олио тавичка и печете във фурна при температура 200 градуса. Извадете, поръсете с настърган кашкавал и риган и върнете да се запекат.
4. Измийте пресните картофки без да ги белите. Оваляйте ги в червен пипер и изпържете в сгорещено олио. Сервирайте по едно гнездо с гарнитура картофки.
Бележки
Любима рецепта в комбинация с пресни картофки!
