рецепта
Глювайн
Gotvetesmen
Как да си приготвите греяно вино Глювайн, което идва от Германия и е много популярно...
Немска кухня
Българска
Рецептата "Глювайн" беше добавена на
Продукти
| полусладко червено вино | 1 бутилка |
| захар | 50-100 г |
| Ябълка | 1 |
| мандарини | 3 |
| кора от един портокал | |
| пръчка канела | |
| цветчета карамфил | |
| Джинджифил | 2 см |
Приготвяне
- Виното се изсипва в тенджера заедно със захарта.
- Прибавят се измитата и нарязана ябълка, почистените и разделени на резени мандарини.
- Добавят се и останалите подправки.
- Виното се нагрява на слаб огън и се довежда до кипване (НЕ СЕ КИПВА!!!)
- Огънят се намалява на минимум и се оставя поне 1 час да се ароматизира.
- Глювайнът се прецежда преди консумация.
Бележки
** Това греяно вино (Gluhwein) идва от Германия и е много популярно по коледните базари.
*** Идва от немското gluhender Wein, което означава пламтящо вино.
