рецепта
Гъби с чоризо по испански
Лесно
Гответе с мен
Пикантно лятно мезе: отваря апетита и доставя удоволствие
Гъби
Готвене: 30 мин.
Порции: 3-4
Българска
Рецептата "Гъби с чоризо по испански" беше добавена на
Продукти
| гъби печурки | 1 кг пресни |
| чоризо | 100 - 120 г |
| Чесън | 5-6 скилидки |
| зехтин (extra virgin) | 2 с. л. |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Рецепта за Брюкселско зеле с гъби - идеалната рецепта за всички вегетарианци с азиатски мотив ;-) Гответе с мен бързо, вкусно и лесно за обяд или...
Приготвяне
- Залейте гъбите с вода, колкото да ги покрие, и в нея прибавите шепа брашно. Разбъркайте с ръце и замърсяванията ще паднат, а после измийте всяка гъба поотделно.
- Отстранете пънчетата и наредете гъбите с отворите нагоре в тава, в която сте сложили зехтина.
- Нарежете чесъна ситно, а пушените гърди - на малки парченца. Посолете леко отвора на всяка гъба и в него поставете по малко чесън, а отгоре – 2-3 парчета от пушените гърди.
- Загрейте фурната предварително и сложете гъбите да се пекат 5 минути на по-силен огън и след това 10 минути - на по-слаб. Сервирайте ги топли.
Бележки
По желание може да поръсите и с червен пипер.
Може да замените колбаса чоризо с пушени гърди.
Това предястие е чудесно с чаша сухо бяло вино.
Етикети: гъби , рецепти от испанската кухня , рецепти с Чоризо , рецепти с чесън , рецепти с печурки
