рецепта
Гъби на фурна
от
emila
Гъби
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Гъби на фурна" беше добавена на
Продукти
| Моцарела | 1 бр. |
| черен пипер | На вкус |
| сол | На вкус |
| Прясна мащерка | 1 клонка |
| бекон | 100 гр. |
| Лук | 1 глава |
| Чесън | 3 скилидки |
| гъби печурки | 600 гр. |
Приготвяне
Почистете гъбите, като обелите ципата и почистите пънчетата. След като измиете шапчиците ги подредете в тавичка. Накълцайте лука, чесъна и пънчетата на ситно. Нарежете бекона на кубчета. В тиган задушете лука и чесъна, добавете накълцаните пънчета, задушете и добавете бекона, черен пипер, прясна мащерка, сол на вкус. Задушете за още 1-2мин. Разпределете плънката в пънчетата и ги полейте с малко олио или зехтин. Печете около 15мин във силно загрята фурната. След като са готови сложете върху всяка гъба резен моцарела. Печете докато се разтопи моцарела. Извадете и оставете гъбките да изстинат. Сервирайте ги декорирани с прясна мащерка. Хубава гарнитура към тях би била домашната картофена салата.
