Начало Рецепти Чуждестранна кухня Италианска кухня

рецепта

Фритата със сьомга и копър

Рецепта за Фритата със сьомга и копър - вкусна рецепта от италианската кухня. Поднесете Фритата със сьомга и копър топла и по желание се гарнира с разбъркана сметана с лимонов сок и черен пипер.
3.67 5 3

Италианска кухня

Рецептата "Фритата със сьомга и копър" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

Картофи 2-3 броя големи
зехтин 2 и 1/2 с. л.
кромид лук 2 глави
сол
смлян черен пипер
готварска сметана 125 мл (1/2 ч. ч.)
яйца 8
ситно нарязан копър 2 ч.л.
консервирана сьомга 400 г
180 мл (3/4 ч. ч.) заквасена сметана
лимонов сок 1 с.л.
смлян черен пипер 1 ч.л.

Приготвяне

• За рецептата "Фритата със сьомга и копър" картофите се сваряват до омекване в подсолена вода.

• Разрязват се на две, след което се нарязват на тънки филийки.

• Фурната за рецептата "Фритата със сьомга и копър" се загрява на 160 С.

• Огнеупорна тава (22 см) се намаслява и се застила с хартия за печене.

• В тиган се сгорещява мазнината.

• Задушава се ситно нарязаният лук до омекване.

• Подправя се със сол и черен пипер.

• В купа за рецептата "Фритата със сьомга и копър" се разбиват леко яйцата и се разбъркват със сметаната, щипката сол и нарязания копър.

• На дъното на тавата се нареждат 1/3 от картофите, отгоре 1/2 от отцедената и намачкана с вилица сьомга и 1/2 от задушения лук.

• Отново ред картофи, лук и сьомга.

• Последният ред се нарежда от картофи и се залива със сместа от яйца и сметана.

• Фритатата със сьомга и копър се пече 50 минути.

• Обръща се върху плоска чиния и се нарязва на порционни парчета.

• Поднася се топла и по желание се гарнира с разбъркана сметана с лимонов сок и черен пипер.

Бележки

Рецепта за Фритата със сьомга и копър - вкусна рецепта от италианската кухня.

Свързани категории към рецепта "Фритата със сьомга и копър"
Рецепти Чуждестранна кухня Италианска кухня :: Рецепти Ястия с яйца Омлети :: Рецепти Ястия с риба Сьомга

Рецепта за готвене на Фритата със сьомга и копър - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фритата със сьомга и копър - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели