Начало Рецепти Ястия с риба Рецепти с морски дарове

рецепта

Фритата с морски дарове

Кулинарен Журнал от

Рецепта за Фритата с морски дарове - бразилска рецепта предоставена от сп. Кулинарен Журнал - хай-харесваното готварско списание в България.
1 5 1

Рецепти с морски дарове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-5

Рецептата "Фритата с морски дарове" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

кокосово мляко 3/4 чаена чаша
500 г морски дарове (месо от раци, скариди, риба)
2 с.л. сок от зелен лимон “лайм”
сол 1 ч.л.
кромид 1 глава
домата 2
млян кориандър щипка
Чесън 1 скилидка
сол и черен пипер на вкус
яйца 4

Приготвяне

• Морските дарове се нарязват на еднакви малки парчета.

• Смесват се, посоляват се и се заливат с лимоновия сок.

• Оставят се да се мариноват в продължение на 15 минути.

• Прехвърлят се в сух тиган и се сотират за няколко минути.

• В затопления зехтин се задушават заедно нарязаният на ситно лук, настърганите домати, пресованият чесън, морските дарове и кориандърът.

• Продуктите се задушават при непрекъснато бъркане, докато лукът стане прозрачен.

• Прибавят се кокосовото мляко и черен пипер на вкус.

• Ястието се похлупва и се оставя да къкри при ниска температура в продължение на 10 минути.

• Яйцата се разбиват и 2/3 от тях се смесват с останалите продукти.

• Сместа се изсипва в съд от йенско стъкло.

• Отгоре се залива с останалите яйца.

• Ястието се запича за 15 минути в затоплена до 180 градуса фурна.

Бележки

Рецепта за Фритата с морски дарове - бразилска рецепта предоставена от сп. Кулинарен Журнал - хай-харесваното готварско списание в България.

Свързани категории към рецепта "Фритата с морски дарове"
Рецепти Ястия с риба Рецепти с морски дарове :: Рецепти Ястия с яйца Омлети :: Рецепти Чуждестранна кухня Бразилска кухня

Рецепта за готвене на Фритата с морски дарове - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Фритата с морски дарове - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели