рецепта
Фритата с картофи и кромид лук

Лесно
от
Tina-Rina
Фритата с картофи и кромид лук или по-просто казано дебел омлет с картофи и кромид лук
Омлети
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Фритата с картофи и кромид лук" беше добавена на
Продукти
кромид лук | 3 средни глави |
яйца | 5 |
сол и смлян черен пипер | |
зехтин | 5 с.л. |
Приготвяне
- Картофите се обелват, нарязват на кубчета и в 3 с. л. зехтин се пържат 10 минути, като се разбъркват от време на време.
- Прибавя се нарязаният лук и се задушава още 10 минути, като се разбърква.
- Яйцата се разбиват в купа с 1/2 ч. л. сол и 1/4 ч. л. черен пипер.
- Сместа от картофите и лука се дърпа настрани от котлона да поизстине няколко минути и се прибавя към купата с яйцата.
- Разбърква се добре и се изсипва в тигана, където са добавени 2 с. л. зехтин.
- Не се бърка, а се изчаква, докато яйцата се втвърдят.
- Фритата с картофи и кромид лук се поднася нарязана на триъгълни парчета.