рецепта
Френско предястие с патладжани
от
Патладжани
Българска
Рецептата "Френско предястие с патладжани " беше добавена на
Продукти
| патладжана | 2-3 |
| сирене Моцарела | 200 г |
| доматен сос | 1/2 ч.ч. |
Приготвяне
• Патладжаните се нарязват на филийки за пържене.
• Посоляват се, отцеждат се и се изпържват.
• Отделно се приготвя доматен сос с подправки по избор (според вкуса) - черен пипер, сол, малко захар, малко олио.
• Моцарелата се реже на филийки.
• В метални рингове се подреждат резен изпържен патладжан, филийка моцарела, малко топъл доматен сок, докато рингът се напълни.
• Пече се в умерена фурна.
• Когато е готово, ринговете се свалят и френското предястие с патладжани се поднася топло.
Бележки
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
