рецепта

Френски Макарони

Френски Макарони

Хрупкави, елегантни, фантастични! Лесна и сполучлива рецепта за наглед капризните за приготвяне френски макарони. Рецептата за Френски Макарони и снимката са изпратени от Yaantje
5 5 1

Шоколад

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 140 мин.

Порции: 14 бр

Българска

Рецептата "Френски Макарони" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

белтъци от големи яйца 2
захар кристална 3 с. л.
сол 1 щипка
пудра захар 3/4 чаена чаша
фино смлени бадеми 3/4 чаена чаша
какао на прах 4 с. л.
краве масло 100 г

• Смесете в купа пудрата захар, бадемите и какаото.

• Отделете настрани 4 пълни супени лъжици от сместа.

• Разбийте белтъците с щипка сол и трите лъжици захар на твърд сняг.

• Добавете сухата смес като разбърквате с лопатка.

• Прехвърлете готовата смес в пош и шприцовайте кръгчета с диаметър 3 см върху тава, покрита с хартия за печене.

• Сложете макароните в студена фурна и сложете градусите на 80.

• Оставете ги да се пекат бавно в продължение на поне 2 часа.

• Трябва да станат доста твърди.

• Оставете ги да изстинат напълно в тавата.

• След това се отлепят много лесно от хартията.

• Ако не се отлепят лесно, значи не са изпечени достатъчно.

• Пригответе крема за слепване като разбиете добре мекото масло с останалата суха смес.

• Шприцовайте крем от долната страна на едно макаронче и залепете с друго, чрез леко притискане.

• Оставете ги на хладно.

Приятен апетит!


Бележки

Хрупкави, елегантни, фантастични! Лесна и сполучлива рецепта за наглед капризните за приготвяне френски макарони. Рецептата за Френски Макарони и снимката са изпратени от Yaantje