рецепта

Филе риба върху резене

Филе риба върху резене

Рецепта за Филе риба върху резене - петъчната рецепта за риба :-) Повече риба – повече здраве!
1 5 1

Рецепти с риба

Българска

Рецептата "Филе риба върху резене" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

океанска риба 500 г филе бяла или
резене (фенхел) 1 глава копър или
кромид лук 1 средно голяма
Чесън 1-2 скилидки
сухо бяло вино 100 мл
семена резене 1/4 ч.л.
олио
сол
смлян черен пипер

• Фурната се загрява на 220 С.

• Филето риба се поръсва със сол и черен пипер.

• Нареждат се в огнеупорна тава, предварително намаслена с малко олио.

• Рибата се полива с 50 мл бяло вино.

• Пече се 20-30 минути, като един път се обръща.

• Междувременно в тиган се cгорещява 1-2 с. л. олио.

• Запържват се ситно нарязаният чесън и нарязан на тънки полумесеци лук до омекване.

• Прибавя се тънко нарязаната глава резене.

• Овкусява се със семената резене и се сипва бялото вино.

• Всичко се задушава до омекване 5-7 минути.

• Омекналото резене се разпределя по чинии.

• Отгоре се поставя рибата.

• По желание, филето риба върху резене се гарнира със зелени подправки на вкус.


Бележки

** Рецепта за Филе риба върху резене - петъчната рецепта за риба :-) Повече риба – повече здраве!