рецепта
Филе от акула с ароматна хлебна коричка
Вкусно
от
Супер апетитно и много здравословно ястие! Месото на акулата е вкусно и постно - сто грама от него се равняват на само 130 килокалории. А мазнините в него са извънредно полезни, богато е също на белтъчини, различни микроелементи и витамини от група В.
Рецепти с риба
Готвене: 50 мин + 15 мин престой мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Филе от акула с ароматна хлебна коричка" беше добавена на
Продукти
| филе от акула | 1 голямо парче изчистено |
| галета | 200 г |
| олио (зехтин) | 100 мл |
| морска сол | 1 ч. л. |
| червен пипер | 1 с. л. |
| млян черен пипер на вкус | |
| розмарин (сух или пресен) | 2 щипки |
| мащерка | 2 щипки |
| Босилек | 2 щипки |
| див лук | |
| див чесън |
Приготвяне
- Още докато е студено, нарежете филето от акула на парчета. В малка купа предварително смесете всички подправки.
- Изсипете ги върху филето, заедно с галетата и олиото, и оваляйте с ръце парчетата филе в ароматните хлебни трохи — галетата и подправките. Оставете за около 15 минути готовите за печене филета в купа в хладилника.
- Загрейте фурната до 200 градуса. Извадете филетата и ги наредете в тава, застлана с алуминиево фолио, и ги изпечете за 30 минути.
Рецептата е предоставена от Александра Христова от София.
