рецепта

Фасул с подправки

Фасул с подправки

Рецептата Фасул с подправки и снимката са изпратени от lyukasova.
1 5 1

Зрял фасул

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Фасул с подправки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 1 с. л.
олио 1/2 ч. ч.
скилидки чесън 5 скилидки
черен пипер 1 ч. л.
Джоджен 2 с. л.
Магданоз 2 с. л.
сол 1 к. л.
Целина парче
морков 1 бр
Дафинов лист 1 бр
Лук 2 бр
боб 1/2 кг

• Слагаме да ври 1/2 кг боб в студена вода.

• След половин час слагаме 2 глави ситно нарязан лук, 1 парче целина, 1 морков, 1 дафинов лист да врят заедно с фасула.

• Когато фасулът омекне, запържваме 1 с. л. брашно в 1/2 ч. ч. олио, прибавяме 5–6 скилидки чесън, нарязани на ситно, прибавяме 1 пълна ч. л. черен пипер, разбъркваме запръжката, разреждаме я с вода и я изсипваме във фасула.

• Посоляваме, прибавяме стрит джоджен и толкова гореща вода, за да получим желаната гъстота и фасула се оставя да ври още 5-10 минути.

• Щом го свалим от огъня прибавяме малко ситно нарязан магданоз или счукан черен пипер.


Бележки

** Рецептата Фасул с подправки и снимката са изпратени от lyukasova.