рецепта
Фасул с подправки
от
lyukasova
Зрял фасул
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Фасул с подправки" беше добавена на
Продукти
| брашно | 1 с. л. |
| олио | 1/2 ч. ч. |
| скилидки чесън | 5 скилидки |
| черен пипер | 1 ч. л. |
| Джоджен | 2 с. л. |
| Магданоз | 2 с. л. |
| сол | 1 к. л. |
| Целина | парче |
| морков | 1 бр |
| Дафинов лист | 1 бр |
| Лук | 2 бр |
| боб | 1/2 кг |
Приготвяне
• Слагаме да ври 1/2 кг боб в студена вода.
• След половин час слагаме 2 глави ситно нарязан лук, 1 парче целина, 1 морков, 1 дафинов лист да врят заедно с фасула.
• Когато фасулът омекне, запържваме 1 с. л. брашно в 1/2 ч. ч. олио, прибавяме 5–6 скилидки чесън, нарязани на ситно, прибавяме 1 пълна ч. л. черен пипер, разбъркваме запръжката, разреждаме я с вода и я изсипваме във фасула.
• Посоляваме, прибавяме стрит джоджен и толкова гореща вода, за да получим желаната гъстота и фасула се оставя да ври още 5-10 минути.
• Щом го свалим от огъня прибавяме малко ситно нарязан магданоз или счукан черен пипер.
Бележки
*
* Рецептата Фасул с подправки и снимката са изпратени от lyukasova.
