рецепта
Фарфале с троен доматен сос
Гответе с мен
Италианска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Фарфале с троен доматен сос" беше добавена на
Продукти
| фарфале | 200 г паста |
| консервирани домати | 2-3 броя |
| коктейлни домати | 10 броя |
| сушени домати | 5-6 броя |
| Чесън | 1 скилидка |
| Риган | |
| сол | |
| зехтин | |
| Магданоз | |
| Пармиджано |
Приготвяне
• В тиган се сгорещява 1 с. л. зехтин и се запържва ситно нарязаният чесън.
• Прибавят се нарязаните на половинки коктейлни домати, консервираните домати, нарязани на кубчета и щипка риган.
• Задушават се около 2 минути и се добавят нарязани на тънки ивички сушени домати.
• Задушават се още 3-4 минути.
• Посоляват се.
• Пастата Фарфале се сваряват според инструкциите на пакета.
• Пастата се смесва със соса и се разбърква.
• Фарфалето с троен доматен сос по желание се поръсват с магданоз и настърган Пармиджано.
Бележки
Рецепта за Фарфале с троен доматен сос - три вида домати придават на тази рецепта свеж, интересен и по-интензивен вкус. Ако нямате под ръка паста Фарфале, то я заменете с друг вид дребна паста.
Етикети: фарфале , макарони , домати , италианска кухня , вегетариански рецепти , сушени домати , коктейлни домати , консервирани домати , чесън
