рецепта

Друсан кебап по Самоковски

Друсан кебап по Самоковски

Изпробвайте рецептата и с пилешко месо!
5 5 1

Свинско месо

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Друсан кебап по Самоковски" беше добавена на

1 коментар

Продукти

свинска мас или олио
Чубрица
черен пипер
сол на вкус
червено вино 50 мл
червен пипер 1 ч. л.
люти чушки или чили сос 2 бр.
домати 5-6 бр.
лук - кромид, зависи от големината 6-7 глави
свинско месо - крехко 750 г

• Нарязаното на дребни късчета месо се запържва леко в мазнината, след което се прибавят ситно нарязаният лук и обелените и накълцани на дребно зрели домати.

• Ястието се похлупва и се задушават до омекване, като от време на време тенджерата се тръска с две ръце.

• Добавят се виното, нарязаните лютиви пиперки или чили, червеният пипер, чубрицата, черния пипер и сол на вкус.

• Кебапът е готов след 2-3 минути.

• Като гарнитура може да направите ориз със зеленчуци.


Бележки

Изпробвайте рецептата и с пилешко месо!