рецепта
Друсан кебап по Самоковски
от
Ивет
Свинско месо
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Друсан кебап по Самоковски" беше добавена на
Продукти
| свинска мас или олио | |
| Чубрица | |
| черен пипер | |
| сол на вкус | |
| червено вино | 50 мл |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| люти чушки или чили сос | 2 бр. |
| домати | 5-6 бр. |
| лук - кромид, зависи от големината | 6-7 глави |
| свинско месо - крехко | 750 г |
Приготвяне
• Нарязаното на дребни късчета месо се запържва леко в мазнината, след което се прибавят ситно нарязаният лук и обелените и накълцани на дребно зрели домати.
• Ястието се похлупва и се задушават до омекване, като от време на време тенджерата се тръска с две ръце.
• Добавят се виното, нарязаните лютиви пиперки или чили, червеният пипер, чубрицата, черния пипер и сол на вкус.
• Кебапът е готов след 2-3 минути.
• Като гарнитура може да направите ориз със зеленчуци.
Бележки
зпробвайте рецептата и с пилешко месо!
